Gorąca Ciecierzyca z Orzechami i Owocem Granatu
Wartości odżywcze dla 1 porcji:
Węglowodany: 32,5g Tłuszcze: 32,7g Białko: 20,7g
Indeks glikemiczny posiłku: 27
Kalorie: 520
Wartości odżywcze dla 1 porcji:
Węglowodany: 32,5g Tłuszcze: 32,7g Białko: 20,7g
Indeks glikemiczny posiłku: 27
Kalorie: 520
Składniki (na 2 porcje):
- 100g ziaren ciecierzycy (po odważeniu zalej wodą i zostaw na kilkanaście godzin)
- nasiona wydrylowane z połówki granatu
- 80 g płatków migdałów
- 3 wyciśnięte ząbki czosnku
- 3 łyzki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Namoczoną cieciorkę odcedź, wrzuć do garnka i zalej wodą. Zagotuj, dodaj 1 łyżeczkę soli i gotuj aż cieciorka będzie miękka (ok. 20 minut).
Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy/oleju. Dodaj cieciorkę i płatki migdałów. Podsmażaj 3-4 minuty, dodaj czosnek oraz pieprz i mieszaj przez kolejne 2 minuty.
Przełóż wszystko na głęboki talerz i posyp owocami granatu. Podawaj ciepłe, na przykład z surową marchewką i jabłkiem.
- 100g ziaren ciecierzycy (po odważeniu zalej wodą i zostaw na kilkanaście godzin)
- nasiona wydrylowane z połówki granatu
- 80 g płatków migdałów
- 3 wyciśnięte ząbki czosnku
- 3 łyzki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
- sól, pieprz
Namoczoną cieciorkę odcedź, wrzuć do garnka i zalej wodą. Zagotuj, dodaj 1 łyżeczkę soli i gotuj aż cieciorka będzie miękka (ok. 20 minut).
Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy/oleju. Dodaj cieciorkę i płatki migdałów. Podsmażaj 3-4 minuty, dodaj czosnek oraz pieprz i mieszaj przez kolejne 2 minuty.
Przełóż wszystko na głęboki talerz i posyp owocami granatu. Podawaj ciepłe, na przykład z surową marchewką i jabłkiem.
Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy/oleju. Dodaj cieciorkę i płatki migdałów. Podsmażaj 3-4 minuty, dodaj czosnek oraz pieprz i mieszaj przez kolejne 2 minuty.
Przełóż wszystko na głęboki talerz i posyp owocami granatu. Podawaj ciepłe, na przykład z surową marchewką i jabłkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz